肉,禽类和海鲜

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澳大利亚人吃很多肉和家禽。虽然我们喜欢我们的海鲜,重要的是我们吃得足够多以平衡我们吃多少肉。但最重要的是确保你的服务是健康的。

要做到这一点,当你准备切肉做饭的时候,去掉可见的脂肪。这有助于使它尽可能地精简。

记住,为了你的饮食健康,你怎么做饭你的食物很重要,你添加的东西也很重要。

发球大量的蔬菜与肉类菜肴和使用香草和香料或柠檬汁或柠檬皮来增加你的菜的风味。这是一种不用盐或黄油就能增加味道的好方法。

添加豆类(大豆、豌豆或扁豆)炖,咖喱或砂锅,用来拉伸肉或家禽。这也是在正餐中加入更多蔬菜的好方法,而且花费更少。

肉类是蛋白质、维生素和铁等矿物质的良好来源,硒、锌、和B族维生素。它们也是维生素B12的主要来源之一。一份肉约65克熟(90-100克生)。

你吃什么样的肉并不重要,重要的是它有多瘦。然而,袋鼠肉是一种很瘦的主食。猪肉也是一个不错的选择。

发现健康牛肉,羔羊,袋鼠猪肉食谱。

加工及熟食肉类

避免加工肉类,如香肠和意大利腊肠。在香肠制作过程中,盐会被添加到香肠中,并被摩擦到皮肤中,以保存火腿等产品,意大利火腿和意大利香肠。这些肉的盐和饱和脂肪含量比瘦肉高得多,未加工产品。吃太多的饱和脂肪和盐会增加你患心脏病的风险。加工肉类也会增加患癌症的风险。

家禽

要想让家禽瘦下来,还需要在去除脂肪之后再采取另一个步骤:去皮。这适用于所有类型的家禽。鸡火鸡,鸭和其他鸟类是健康的家禽选择,也是蛋白质的良好来源,维生素和矿物质。一份家禽约80克熟(100克生)。

发现健康土耳其食谱。

鱼和海鲜

在你的饮食模式中加入更多的海鲜是个好主意。这会增加你一周内蛋白质摄入量的多样性。每周吃两三次鱼和海鲜,这是有益心脏健康的饮食的一部分。一份鱼约100克熟(115克生)或一小罐。

经常吃鱼的人患心脏病和中风的风险较低。鱼和海鲜提供蛋白质,硒、锌、碘,维生素A和D以及-3脂肪酸。

鱼类及海鲜含有ω-3脂肪酸有助于保持良好的身体健康,降低患心脏病和中风的风险。油腻的鱼富含ω-3。油性鱼类包括凤尾鱼,金枪鱼,大西洋鲑鱼,鳟鱼,特里瓦利沙丁油鱼,鳕鱼和鲷鱼。

健康海鲜理念

试试下面这些健康饮食小贴士:

  • 用柠檬片把鱼片用锡纸包裹起来,和碎大蒜。撒上香草和香料,放入烤箱烤几分钟直到变软。和沙拉一起上。
  • 姜蒸鱼,大蒜,青葱和少许芝麻油。
  • 把沙丁鱼捣碎在碗里,加一点醋,然后与切片的西红柿和胡椒一起放在吐司上。
  • 将金枪鱼罐头快速加入混合沙拉中,健康的午餐或一杯煮好的意大利面和你最喜欢的蔬菜作为一个快速晚餐或意大利面沙拉。

让我们的健康的鱼和海鲜食谱

鱼类中的汞

环境中的汞在我们吃的鱼和海鲜中积累。一般来说,吃鱼和海鲜的好处远远超过了少量汞消费的风险。澳大利亚食品标准有具体规定儿童和孕妇的建议。

规划你的餐

上述尺寸可能看起来很小,但是你可以调整一周内每餐的摄入量。记住,最好考虑一下你的整个饮食模式,而不仅仅是一顿饭。

这样做,你就建立了自己的健康饮食计划。

例如,你可以一周三次在主食中吃130克熟瘦肉。然后吃各种各样的鱼,鸡鸡蛋和非动物选择,如豆类,豆腐,剩下的时间吃坚果和种子。

了解更多关于你可以采取简单的步骤来吃得健康。