植物甾醇类

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植物甾醇是什么?

植物甾醇(植物甾醇,植物甾醇及其脂肪酸酯)是一种类似胆固醇的物质,天然存在于水果中,含量较低。蔬菜,坚果和谷类食品。

大多数澳大利亚人每天自然摄入150到360毫克植物甾醇,取决于他们的饮食。

当吃得更多betway体育的时候,每天2-3克,植物甾醇能自然降低低密度脂蛋白胆固醇。高胆固醇是心脏病的主要危险因素之一,三分之一的澳大利亚人有高胆固醇。

它们是如何工作的

以建议的量betway体育进食时,每天2到3克,植物甾醇可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)。它们是通过类似胆固醇的物质来实现的,被吸收而不是低密度脂蛋白胆固醇。然而,每天吃三克以上不会进一步降低你的低密度脂蛋白胆固醇。

食用植物甾醇

植物甾醇的消耗不能替代药物。如果你已经在服用降胆固醇药物,按照医生的建议继续服用。你可以在服用胆固醇药物的同时食用富含植物甾醇的食物,但先和你的医生确认一下。儿童、孕妇和哺乳期妇女不需要降低胆固醇,也不会从中受益,因此不建议她们食用植物甾醇。

那么我该怎么吃更多的植物甾醇呢?

澳大利亚的一些食品含有植物甾醇,因此它们的含量更高。人造黄油,牛奶,酸奶和早餐谷类食品,所有的植物都要用植物甾醇进行强化。

我们推荐什么

成年澳大利亚人,具有绝对风险高,请包括植物甾醇以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。心脏基金会建议:

  • 遵循心脏基金会的5个健康饮食原则,包括蔬菜的健康饮食模式,水果,全谷物,鱼,坚果和种子。
  • 每天从强化食品(目前为人造黄油)中加入2-3g植物甾醇。牛奶,酸奶和谷类早餐)是健康饮食模式的一部分。每天吃3克以上不会进一步降低你的低密度脂蛋白胆固醇。