脂肪和胆固醇

脂肪是健康饮食的重要组成部分。

选择正确的脂肪种类可以对我们的心脏健康产生很大的影响。找出哪些不健康的脂肪应该避免,以及健康所需的脂肪。

  • 健康的脂肪

    健康的脂肪

    你饮食中最好的脂肪是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪(ω-3和ω-6)。多吃这些健康的脂肪,有助于降低患心脏病的风险。

    进一步了解健康的脂肪。

  • 饱和及反型脂肪

    饱和及反型脂肪

    饱和脂肪来自动物性食物,像肉一样,家禽和黄油。但它也在椰子类产品中。过多不健康的饱和脂肪和反式脂肪会增加患心脏病的风险。

    进一步了解饱和脂肪和反式脂肪。

  • 食物中的胆固醇

    食物中的胆固醇

    胆固醇是血液中的脂肪,也在食物中。在食物,胆固醇对血液中胆固醇水平的影响很小。

    进一步了解胆固醇和食物。

  • 植物甾醇

    植物甾醇

    这些胆固醇样物质可以降低胆固醇水平。天然存在于水果等食物中,蔬菜,坚果和谷类食品。

    进一步了解植物甾醇及其对健康的益处。