健康乳制品

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低脂乳制品是心脏健康饮食的重要组成部分。大多数人对这类食物还不够,但你应该设法每天把这些食物包括进去。

吃低脂牛奶,奶酪和酸奶作为心脏健康饮食的一部分,也可以预防心脏病和中风,降低患高血压和一些癌症的风险。这些食物提供钙,蛋白质,维生素A和D,碘,锌和维生素B6和B2(核黄素)。

牛奶中的大部分脂肪,奶酪和酸奶是饱和的。减少摄入多少饱和脂肪对心脏健康很重要。这就是为什么我们建议用低脂乳制品代替全脂乳制品。

选择牛奶和酸奶的原味品种很重要,因为有香味的食物可以加入糖。

吃多少

目标是2-4份低脂牛奶,每天吃奶酪和酸奶或其他替代品。澳大利亚饮食指南建议,对于大多数2岁以上的人来说,低脂乳制品是最好的。

推荐的发球次数取决于你的年龄和性别。想了解更多适合你的信息,参观澳大利亚饮食指南网站或与注册执业营养师.

什么是发球??

牛奶,奶酪,酸奶和替代品:

  • 超高温长寿奶,复原奶粉或酪乳:1杯(250毫升)
  • 淡牛奶:1/2杯(120毫升)
  • 硬奶酪(例如切达干酪):2片(40克)
  • 乳清干酪:1/2杯(120克)
  • 酸奶:3/4杯(200克)
  • 大豆或其他谷类饮料(每100毫升至少添加100毫克钙):1杯(250毫升)

在饮食中加入乳品的小贴士

  • 在上班的路上喝一杯低脂拿铁。
  • 享用一碗全麦早餐谷类食品,含低脂酸奶或牛奶,水果,坚果和种子开始你的一天。
  • 在烹制汤和咖喱时,加入低脂酸奶或淡牛奶,而不是奶油或黄油,以增加奶油质地。在烹饪过程的最后加入酸奶或牛奶,这样它就不会裂开。
  • 在全麦饼干中加入含番茄和鳄梨的低脂奶酪作为可口的小吃。

在我们的食品和营养指南.